菱角能不能生吃?菱角怎么吃比较好?

　　菱角是很多人喜欢吃的一种食物，不仅口感极佳，还含有丰富的营养成分，日常适量食用有益于人们的健康，而菱角是类似于马蹄的水生植物，马蹄是可以生吃的，那么大家认为菱角能不能生吃呢?以及，大家知道菱角怎么吃比较好吗?

　　菱角能不能生吃

　　菱角可以生吃，但是不建议大家生吃;

　　菱角是非常美味的食物，一般新鲜的菱角是可以生吃的，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，所以小编不建议大家生吃。