青果和藏青果有什么区别？新鲜青果这样吃才好

　　青果也叫橄榄，是一种中药名，具有很好的食用价值和营养价值。藏青果和青果只有一字之差，那么青果和藏青果有什么区别？新鲜青果怎么吃最好？本篇文章小编就为大家带来了相关介绍，一起来了解一下。

　　青果和藏青果有什么区别？

　　两者名字里都有“青果”二字，只有一个字的区别，而且外形非常相似，以至于在临床用药过程中经常混淆，导致错误，曲解医生用药意图，影响患者用药效果。两种药物在成分、药理作用、口感、疗效等方面存在差异，应注意鉴别。青果，原名橄榄，为橄榄科水果，具有清肺利咽、生津解毒的功效。常用于治疗咽喉痛、烦渴、咳嗽吐血、细菌性痢疾、癫痫、解除河豚毒素和酒精中毒。是药食两用物品。藏青果，又名西青果，是铁苋科的幼果，可治虚劳白喉、喉炎、扁桃体炎、菌痢。

　　性状区别

　　青果是绿色果实纺锤形，末端钝，长2.5 ~ 4厘米，直径1 ~ 1.5厘米。表面为褐色或深褐色，有不规则的深皱纹。果肉呈灰褐色或褐色。这块石头呈纺锤形。暗红褐色，表面有三条纵边，中间有两条弧形凹槽；破碎后分成三个室，每个室含一粒种子，通常一两个室不发育。种子细长，纺锤形，种皮红棕色，子叶2枚，富含油脂。无臭，刚开始涩，嚼久了微甜。

　　藏青果长椭圆形，稍扁，一端变窄，更弯曲。逐渐变细的末端略微凹陷，带有黄褐色到棕色的圆形柄痕。长度1.5 ~ 3厘米，直径0.5~1.2厘米。表面为深褐色或深褐色，有明显的纵向皱纹和犁沟，有的有轻微的横环。质硬，断节肉呈褐色或黄褐色，有角质光泽；芯呈纺锤形，表面棕黄色，纵向沟槽不规则，破碎后一室，中空，内表面光滑。它无味、苦、微甜。

　　功效区别

　　青果味平，归经实用，酸甜可口。归肺胃经。具有清热利咽、生津解毒的功效。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

　　藏青果性、味、归经、效用平，味苦、酸、涩。归肺大肠经，具有清热生津、利咽解毒的功效。可用于治疗阴虚白喉、扁桃体炎、咽炎、痢疾、肠炎。