如何清洗花蛤?你都知道吗?

　　花蛤是人们生活中常吃的海产品，口感鲜美、营养丰富，很多人都喜欢吃，但是在制作食用花蛤之前，一定要将花蛤清洗干净，以免影响口感，那么大家知道如何清洗花蛤比较好吗?另外大家知道花蛤怎么吃好吃吗?快到下文了解一下吧!

　　清洗花蛤的方法

　　1、温盐水浸泡：清洗花蛤可以用温盐水浸泡，盐最好是海盐，放入盆中，加入适量温水，再将新鲜的蛤蜊放入其中，为蛤蜊创造一个类似海洋的生活环境，让它自由呼吸，呼吸时可以把肚子里的脏东西全部吐出来。

　　2、沸水冲洗：花蛤还可以用沸水来冲洗，平时购买新鲜的花蛤以后可以在锅中放水加热烧开，然后把花蛤放进去，接着加热一下，这时花蛤的贝壳就能全部张开，关火以后把花蛤取出，再把它用清水冲洗几次就能把它全部洗干净。

　　3、加热清洗：清洗花蛤最大的难点就是它的泥沙在贝壳中不易洗掉，这时大家可以把新鲜的花蛤放在无水无油的炒锅中慢慢加热，等花蛤的贝壳受热打开以后取出直接放在水龙头下冲洗，就能把花蛤中的泥沙洗净，洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以。