柠檬怎么保存

       柠檬怎么保存？

　　1、切开后不能一次食用完的柠檬可以切片，用蜂蜜腌制，可以随时取出浸泡在水中。也可以切片，用冰糖或白糖腌制，也可以用来泡水。但两种保存方法都要保证柠檬不带水，否则可能会腐烂。

　　2、柠檬汁可以将杯口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。此外，也可以将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

　　3、完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。所以，大家可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这样就不用担心柠檬的香味会受到影响啦。

       以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的柠檬是否可以放冰箱冷冻以及柠檬的保存方法介绍。柠檬不建议冷冻保存，因为会出现冻害、冷害反应，导致柠檬营养价值降低、流失水分并且影响口感。