新鲜无花果怎么保存？显现无花果这样挑选好吃新鲜

       无花果是一种口感软糯香甜的水果，有新鲜的也有干制品，新鲜无花果不能放置时间过长，那么新鲜无花果怎么保存？无花果怎么挑选？本篇文章我们就一起来了解一下吧。

       新鲜无花果怎么保存？

　　1、切片

　　如果在生长后期没有办法成熟，这样的无花果你可以选择通过切片的方式来将它制干，切片分为人工切片和切片机切片，具体选择哪种方式就要看你家里的无花果产量如何，做成干片无花果以后可以用作蜜饯或者饮料。 

　　2、摊晒

　　在天气比较晴朗的日子当中，把成熟的无花果采收下来，按照它的品种和级别来放在透气的容器当中，然后放在太阳底下晒干，当然，也可以放在通风的地方将它阴干，在晒的过程当中要经常翻动和压扁，等到水分消失以后糖分会提高百分之五十左右，这时候就可以放在袋子里面保存了。

　　3、脱水

　　对一些糖量比较低，但是含水量却比较高的水果，你可以在果实成熟到八层到九层的时候进行脱水制干，操作的方式就是把新鲜的无花果清洗干净，然后用蒸汽去皮，用真空干燥，接着包装和保存即可，这种果敢适合制作糕点或者放在汤里面。