鸽子的营养吃法
鸽子的营养吃法
1、蒸鸽子：将金针、云耳、冬菇放温水泡软。姜葱去皮后，切成碎末。鸽子宰杀后去内脏，冲洗干净，切成块，加葱姜、料酒、金针、云耳、冬云菇、盐、酱油、糖、黑胡椒粉、生粉腌半小时。然后将鸽子上蒸笼中，蒸至一刻钟。出笼后，浇上煮沸的花生油，即可食用。
2、鸽子汤：先将鸽子去毛、内脏，清洗干净，去爪备用;然后将处理好的鸽子放入锅中焯烫一下，去血水，然后再用清水洗净;砂锅中注入清水，放入鸽子煮沸，撇去浮沫;将料酒、葱段、姜片、枸杞放入;大火煮沸后，转小火炖1小时左右，出锅前加入食盐调味即可。
上文为大家解答了哪些人适合吃鸽子、以及鸽子的营养吃法，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网（www.sandingtv.com）的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以看一下。
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