火龙果皮能吃吗？吃火龙果皮抗衰美颜好处多

　　火龙果是我们日常生活中很常见的一种水果，口感软糯香甜，很受大家的喜欢。生活中大多数人吃火龙果都是只是果肉，火龙果皮常常会被丢弃，那么火龙果皮能吃吗？吃火龙果皮有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　火龙果皮能吃吗

　　能吃

　　火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防。

　　除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果经冷藏后口感更清脆香甜,且可久藏。

　　火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。