彩椒的营养价值

　　彩椒的营养价值

　　1、甜彩椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。

　　2、甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。

　　3、甜彩椒甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。

　　4、甜彩椒在成熟期果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。

　　以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的彩椒颜色不同的原因以及彩椒的营养价值介绍。彩椒颜色不同的原因是因为成熟度不同的，不同颜色的彩椒营养价值也有所不同，希望以上内容能够对大家有所帮助。