葵花籽适合生吃还是熟吃?葵花籽富含哪些营养?
葵花籽就是就是向日葵的成熟种子,在日常生活中葵花籽是我们常吃的小零食之一,葵花籽可以生吃也可以熟吃,都别有一番风味,那么葵花籽适合生吃还是熟吃呢?葵花籽富含哪些营养?小编马上来为大家详细的介绍一下吧!
葵花籽适合生吃还是熟吃?
葵花籽无论是生吃还是熟吃都很好;
葵花籽中有很多的不饱和脂肪酸,它是非常有意的抗氧化性物质,而如果炒熟的话,70%的亚油酸就会受到严重损失,生是能够保证这种不饱和脂肪酸的吸收,降低人体胆固醇的含量,有效地保护心脑血管的健康;在日常生活中,葵花籽能够治疗失眠,增进记忆力,因此生吃葵花籽不仅操作简单而且还能够补充很多营养;而经过炒制后的葵花籽,可以出现氨基酸的吸收,进而促进人体的生长和发育,还能起到增强免疫力的作用。
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