多宝鱼有什么食用禁忌?多宝鱼怎么挑选?

　　多宝鱼在日常生活中是大家常吃的一种鱼类，肉质细嫩鲜美、营养价值也非常高，很多人都喜欢吃多宝鱼，但是大家要知道，任何食物都具有一定的食用禁忌，那么多宝鱼有什么食用禁忌?多宝鱼怎么挑选比较好?小编来为大家解答。

　　食用多宝鱼有什么禁忌?

　　1、禁忌人群：多宝鱼虽然是非常好吃营养的鱼类，但是并不是人人都适合吃的，比如结核患者禁吃、出血性疾病患者禁吃、痛风患者禁吃、肝硬化患者禁吃，以免危害身体健康。

　　2、多宝鱼未煮熟不能吃：当你在家中烹调多宝鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象，不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

　　3、空腹不能吃多宝鱼：痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而多宝鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。