买回来的芝麻要洗吗？黑芝麻怎么吃最好？

　　黑芝麻怎么吃最好？

　　1、煲汤

　　食材:猪心,黑芝麻,红枣,生姜,食盐,清水

　　做法:猪心剖开,清水洗净,切成片状;黑芝麻放入锅中,炒香。红枣去核,生姜去皮,切片;瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。

　　2、磨粉吃

　　芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处。

　　黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。

　　3、煮着吃

　　食材:大米150克,黑芝麻50克,白糖适量。

　　做法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时,加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。

　　4、做包子

　　食材:面粉,黑芝麻,白糖

　　做法:把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火(小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。

       以上就是小编为大家带来的芝麻的清洗方法及黑芝麻的最佳食用方法，多吃芝麻对养生保健有很好的功效，使用芝麻制作的美食也香味诱人，大家不妨按照小编分享的黑芝麻食用方法制作美食试一试吧。