沙参和党参有哪些区别 学会这三点让你一眼分辨！

　　现在我们生活水平提高了，越来越多的人开始关注养生，无论是老年人还是中青年，大家都喜欢对健康有益的食材，沙参就是一款很高的保健中药材，不过很多人会把沙参和党参弄混，傻傻分不清，下面我们来看沙参和党参有哪些区别吧。

　　沙参和党参有哪些区别

　　味道不同

　　沙参的味道比较甜，没有臭味，是一种寒性的药物，而党参相对来说,味道比较甜的同时也会带有一点酸味，是一种比较平性的药物，从这里就可以发现，党参和沙参并不存在任何的区别，我们在服用的时候可能并不会发现其中的差别，因此一定要特别的注意。

　　外观不同

　　沙参的外观是呈现圆柱形的，而且看上去比较弯曲，表面上可以看到黄白色，而且有很多的横纹，很容易被折断。但是党参往往都是圆锥形的，有比较小的分支，呈现灰褐的色彩，有一些环状性的横行，皱纹看上去比较稀疏。

　　功效不同

　　沙参具补阴的效果，但是却不具备补气的作用，能有效的帮助我们清理肺气，发挥益胃生津的效果，在目前的市场上，主要存在南沙参，北沙参这两种产品，南沙参能够发挥祛痰的效果，而北沙参最好的作用就是养胃，党参最大的作用就是补气，而且也具备一定的补血效果，比较适合慢性虚弱的人群。