牡蛎和花甲是一个东西吗？简单方法快速辨别花甲死的死活

       贝壳类海鲜是非常受大众喜欢的一种食材，尤其是到了夏天吃烧烤的时候，牡蛎、话花甲等贝壳类美食尤其受欢迎。那么牡蛎和花甲是一种东西吗？本篇文章我们就一起了解一下。

　　牡蛎和花甲是一种东西吗

　　牡蛎和花甲不一样，它们之前的差别很大，一起来了解一下牡蛎和花甲的区别：

　　1.颜色上的区别

　　另外这两种食物在颜色上也是有很大区别的，尤其是外壳的颜色，一般生蚝外壳的颜色都是白色的或者是白色有着灰色的条纹，外壳上也都是深浅不一的钩状，但是花甲的外壳用手摸上去是比较平滑的，但是纹路从黑色到棕色甚至是白色深浅不一。

　　2.个头上的区别

　　牡蛎其实还有另外的一个名字，就是我们平时吃到的生蚝，大家应该都知道，生蚝的个头一般都非常的大，尤其是外壳的部分，不仅个头大，体积也是比较重的，并且里面的生蚝肉也是比较丰满的，而我们平时吃到的花甲，基本上都算是小型的扇贝类的食品，一般在外壳上都会有很多的花纹，并且体型是非常小的。