正山小种和金骏眉的区别 简单几步教你正山小种怎么辨别好坏

　　正山小种是红茶中的一种精品茶，味醇厚，带有桂圆汤味，非常受茶文化爱好者的喜欢。那么正山校长和金骏眉有什么区别？正山小种怎么辨别好坏？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　正山小种和金骏眉的区别

　　1、工艺加工

　　正山小种和金骏眉在加工工艺上有明显差异。虽然都属于完全发酵茶，但是在经过发酵和烟熏这个步骤是完全是不同的正山。小种是用传统工艺加工的茶叶，加工时会用松香熏蒸，而金骏眉是用现代工艺加工的。整个加工过程采用氢盐或无盐技术处理，所以制好后的正山参有淡淡的松子味。

　　2、口感

　　正山小种和金骏眉在口感与滋味上有明显区别，正山小种这种茶叶有天然的花香，它的茶汤滋味甘醇清爽，有时会带有淡淡的烟松香气。而金骏眉这种茶叶具有独特的蜂蜜香气，它的汤色多为亮金黄色而且滋味甘醇口感清爽。