吃盐太多竟带来这些危险后果
盐是我们日常生活中必不可少的调味品,但是你知道吗,盐吃多了是非常有害的,如果不注意,很容易对我们的健康造成伤害,今天就让我们一起来看看如何吃盐吧健康吃盐,希望大家能够重视这个问题。
吃盐过多的危害
盐可以为我们提供身体所需的钠元素,对胃酸的产生也很重要。另外,食盐可以帮助我们预防很多疾病,但是如果长期摄入过多的盐分,就会对健康造成损害。
骨质疏松症和肾结石
虽然流行病学研究早就发现,长期高盐饮食的人更容易患上肾结石、骨质疏松等疾病,但其中的原因长期以来一直不明。最近,研究人员通过动物实验和细胞实验发现,这可能是钠离子代谢引起的。
食盐含有钠离子。研究发现,钠和钙在人体内的代谢是相关的,它们受同一个分子调控。钠离子排出体外时,也会携带一部分钙离子,因此钙的排出量也会增加。
如果平时膳食盐分摄入过多,钠的排泄增加,钙的排泄也增加,尿钙水平升高[10],可能导致骨骼变薄和骨质疏松,也会增加骨折的风险。此外,尿液中钙离子的增加也会增加患肾结石的风险。
胃癌
1996年,欧洲癌症预防中心对欧洲24个国家的5700多人进行了一项关于膳食盐摄入量与胃癌发病率关系的调查。研究发现,长期高盐饮食人群胃癌的发病率和死亡率更高。
从1999年开始,日本防癌协会对4万多名40-59岁的中年人进行了为期11年的饮食调查,以探究食盐摄入量与胃癌之间的关系。研究发现,饮食中盐摄入过多也与胃癌的高发病率有关。
伦敦大学的一项调查发现,2010年,英国有超过7000名胃癌患者,其中约1/4(1694名患者)与食盐摄入过多有关。长期吃太多盐,确实可能增加患胃癌的风险。
肥胖
研究表明,如果你每天摄入的盐分是10克,当你减半(至5克)时,你喝的水量会减少约350毫升。因此,你的盐摄入量会影响你喝多少水。一般来说,吃的盐越多,喝的水就越多。
食盐摄入过多已经不健康,更不健康的是,英国国家饮食与营养调查在研究了1600多名青少年的饮食习惯后发现,食盐摄入量与甜饮料摄入量之间存在非常显着的正相关关系.相关的是,你吃的盐越多,你喝的甜饮料就越多。
容易感冒
吃盐多的人容易感冒。因为高浓度的食盐会抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还能减少唾液分泌,减少口腔中的溶菌酶,增加上呼吸道感染病毒和细菌的机会。
很多皱纹
有一句法国谚语说,“美人生于山,不生于海边”。据一位法国美容师介绍,由于生活在海边的女性通常摄入的盐分较多,皮肤容易出现皱纹,自然会影响美丽。.
山区妇女食盐少,皮肤往往光滑细腻。为什么盐吃多了容易长皱纹?法国国家医学院网站专家解释,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体的血液和体液中。平衡起着非常重要的作用。
盐分吃多了,体内的钠离子就会增多,导致面部细胞失水,从而导致皮肤老化,久而久之,皱纹就会增多。
吃太多盐会导致脱发吗?
毫无疑问,过多的盐会导致脱发。
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