婴儿辅食鸡胸肉泥,蛋白质含量高
婴儿辅食鸡胸肉泥,最最重要的一点就是去把鸡胸肉的腥味去除。因为鸡胸味的腥味很可能会让宝宝吃不下饭,所以,我们一定要用料酒去腥味,然后鸡胸肉含有丰富的蛋白质,可以使宝宝快快长高,我们还需要注意的就是鸡胸肉一定要注意煮烂。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉泥
材料:鸡胸肉一块、姜三片、大料一颗、料酒一勺。
做法:1、把鸡胸肉冲洗干净,在冷水中泡一泡。
2、然后锅中倒水,烧开了,把鸡肉焯一下。
3、焯好的肉捞出来放入盆中,把身上的白沫冲洗一下。
4、锅中冲洗做好水,放入姜片,大料及料酒,把鸡肉煮熟。
5、煮好的鸡肉撕成条,放入搅拌机中,搅打成泥。
6、然后把细腻的鸡肉泥放入碗中,准备给宝宝食用。
以上就是婴儿辅食鸡胸肉泥,三顶养生提醒您,鸡胸肉要少放配料。
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