酸甜爽口腌洋姜，不仅味道好还能治低血糖

　　有很多人都喜欢吃腌制的食物，比如说在里面有腌肉和腌鱼，腌腊肉和猪腿是我个人非常喜欢的。那如果是蔬菜类的呢？你喜欢吗？与香喷喷的宽面条的时候搭配上，是非常新鲜可口的。今天我们要说的是姜，这个东西如果腌制到位的话是非常的可口的。那么接下来就给大家详细地介绍一下腌洋姜的做法，喜欢的朋友们不妨试一试。

　　很多人想要吃，但是又不知道自己能不能吃，比如说孕妇在吃的时候建议尽量避免。因为他毕竟是属于腌制的食物，里面可能会有一些其他的衍生物。其实有很多人都对江进行了研究，发现它的作用比较神奇，就是它既可以治疗低血糖，又可以治疗高血糖。如果你的尿液里面出现了尿糖，这个时候可以吃一些洋姜，但是也一定要在医生的指导下面进行，千万不可以盲目的吃东西。

　　首先，我们需要准备好用到的材料，大概的材料就是将盐，酱油，醋和糖，有没有什么别的很复杂的材料，有的人可能会询问比例，那其实在家里面自己做的时候都是随手的，好像并没有什么很特别的比例，如果喜欢吃口味稍微酸一些的，可以让醋的量比糖稍微多一些，如果喜欢吃比较甜的口味，可以把糖放得多一些。处理姜的时候也很简单就是首先要把它清洗干净，然后让表面的水分晒干以后切成片儿状，加入一定的食盐腌一晚上，主要目的是为了让里面的水分出来，第二天的时候可以把里面的水挤干净。

　　接下来需要做的就是在汤锅里面倒入适量的清水，然后把我们准备好的醋和糖，酱油一起到在里面煮沸以后关火，然后把它晾凉以后直接到在姜的上面，密封到一个罐子里面，在大概三天以后就可以直接吃了。