红心火龙果能煮汤吗，作用是什么

　　相信大部分人对于火龙果都是比较熟悉的，不过大家对于火龙果的熟悉大多都是在水果方面，对于火龙果的一些食用的方法还不是十分了解。今天我们主要是一起来了解和学习一下关于红心火龙果能不能煮汤，以及有什么样的作用？

　　火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤。火龙果花冬瓜猪骨汤，是很常见的家常汤。霸王花甘凉，润肺、祛痰、止咳、解暑、去烦热；冬瓜甘淡、微寒，清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。二者配合在暑热季节，或者干燥季节煲汤饮用很养生。

　　制作方法

　　（1）火龙果花浸泡1小时左右，洗干净，撕成小块。猪骨斩大块，用热水焯过冲洗干净，冬瓜连皮切成大，姜切片，蜜枣洗干净。

　　（2）处理好的材料放入汤煲中。

　　（3）加入少量米酒，加入1500－2000克左右的水（水量大约为食材的2倍）大火烧开，转小火，煲2小时左右。关火前调入适量的盐（盐不要早放）。

　　1、排毒护胃

　　火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　2、促进消化

　　火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

　　3、清宿便

　　火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

　　4、预防贫血

　　火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

　　5、防止血管硬化

　　火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

　　以上就是关于红心火龙果能否煮汤的相关内容，三顶养生提醒您注意多吃水果。