大寒营养又健康的食物推荐

红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

香菇

香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

大寒节气前后是风寒的高发期。风寒的主要症状是怕冷怕风。你通常要穿很多衣服或盖一床大被子才能感到舒适。流鼻涕是透明的、白色的或略带黄色的；如果你的鼻子不通气，不流鼻涕，喝一些热水，开始流鼻涕，这也属于风寒。风寒的病因虽然感染了风寒之邪，但中医常说的人体抵抗力下降，即缺乏正气和抑制阳气，是内因。因此，当天气寒冷时，吃一些益气养阳的食物，这将有助于防止风寒。

白菜

大寒节气期间，空气特别干燥，不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况，无论是公司还是家里又开着暖气，皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有营养的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，通便促消化。