春季时分，适合吃哪些食物来帮助养生呢

春笋

春笋是春季的应季食物，富含植物蛋白、钙、铁、磷等元素，可以补充人体所需的营养物质，对于人体健康很有帮助。另外，春笋含有膳食纤维，能起到润肠通便的效果，不仅加快肠道蠕动，帮助降低肠道压力，排出身体的毒素，还可以起到预防便秘的作用。

生姜

生姜是我们常用的调味菜，但是生姜的功效不容小看，不仅能刺激食欲，还能杀菌止咳，对于预防春季呼吸道不适症状，有着极好的帮助。另外，生姜水对感冒、咳嗽等症状都有着很好的效果，是不容小看的食材。

紫菜

紫菜可谓是春季养肝适宜的饮食之选，其富含碘、钙、B族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分，经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等。它还可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。

韭菜

在韭菜里面含有大量的维生素以及胡萝卜素，能够为身体补充全面的营养，韭菜能够有效的预防感冒，同时也可以开胃，特别适合于春季来预防疾病，韭菜里面含有大量的粗纤维，可以改善便秘的问题。

菠菜

菠菜可达到养血止血以及润燥功效，能缓解春燥，帮助解毒。每天早晚各喝一次菠菜粥，能润肠通便且补血，适合缺铁性贫血、鼻子流血和坏血病以及大便干结问题。但菠菜中含有太多草酸，会影响钙和铁吸收，吃菠菜前用开水烫一下再吃。