萝卜皮的功效
2023-03-08 09:41:11作者：
萝卜皮含有丰富的植物化学物质和抗氧化剂，具有抗癌作用，增强人体免疫力。一般情况下可以连皮一起吃，也可以将萝卜皮拌凉拌。做法是：将萝卜反复洗净去头去根，将萝卜皮切成条状，放入碗中，撒上盐，腌制15分钟左右；然后加入醋和糖拌匀；锅中加入适量的油，放入花椒粒爆香，再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀。
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