立夏后，建议多吃这6种“养心”食物，

进入夏季后，天气开始变热，人体容易出现疲劳、口渴、食欲不振等症状，容易引发心神不宁、情绪波动等心理问题。因此，立夏注重养心，可以缓解身心压力，保证心脏功能旺盛，对老年人的健康尤为重要。分享6种适合夏季的养心食物合理饮食保护心脏健康，更好适应夏季天气变化。

1、莲子

莲子具有养心、清热安神、润肺止咳、益气健脾的作用，因此常被视为养生的食材之一。夏季吃莲子可以消暑解暑，生津止渴。此外，莲子还有助于促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，预防心脑血管疾病。

推荐食谱-冰糖炖莲子

实践：

1、准备好莲子，用清水浸泡1小时左右。

2、将莲子取出放入锅中，加入适量的水，水的量以浸泡莲子为宜。

3、根据口味加入适量红糖拌匀。锅置火上，烧开后转中火，继续煮约1小时至莲子软烂。

4、最后将红糖炖好的莲子放入碗中即可食用，可以加入一些绿豆、花生等配料，味道更鲜美。

二、红豆

红豆富含多种维生素和矿物质，既能祛心火，又能补心血，有“心谷”之称。此外，红豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘等肠胃问题。

推荐食谱：红豆薏米粥

实践：

1将红豆和薏米洗净，放入大碗中，倒入足量的水浸泡2~3小时，至红豆和薏米膨胀。

2、将泡好的红豆和薏米放入平底锅或电饭锅中，倒入适量的水（最好多加一些，因为煮的时候会蒸发），大火烧开。

3、烧开后转小火煮15小时（时间视具体的炖锅或电饭煲而定），待红豆、薏米软熟后，加入适量红糖拌匀在关掉暖气之前。

3燕麦片

燕麦含有丰富的维生素B和微量元素，以及不饱和脂肪酸和纤维素等营养物质。这些成分有助于稳定血糖，降低胆固醇，预防心血管疾病，从而起到养心的作用。

推荐食谱——牛奶红枣燕麦粥

实践：

1、先将燕麦片洗净，浸泡20分钟，待软化备用。红枣洗净，去核，切成小块。

2、将泡好的麦片、红枣碎和牛奶倒入锅中，中小火煮熟。可以根据自己的喜好多加些坚果、水果等食材。

3不断搅拌燕麦片煮至浓稠，大约需要10-15分钟，关火后加入少许蜂蜜调味。

4红枣

大枣是人们很常见的滋补品，它含有丰富的营养成分和多种维生素、矿物质和多糖，具有养心安神、益气养血的功效。增强人体免疫力，促进人体新陈代谢和循环系统的正常运转，从而滋养和保养心血管系统、心脏等器官。

推荐食谱-红枣蘑菇汤

实践：

1、红枣用温水浸泡20分钟，洗净备用。香菇用水浸泡30分钟，去尘后切成小块待用。

2锅里加水，加入红枣和香菇，大火烧开后转小火煮40分钟。

3、根据个人口味加入适量红糖煮至红糖溶化。

5花生

花生含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素E，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病，还有养心的作用。

推荐食谱——花生核桃豆浆

实践：

1花生和坚果用水浸泡2小时，黄豆用水浸泡8小时。

2、将泡好的花生、核桃、黄豆倒入豆浆机中，加入1000毫升水，按下豆浆机开关，等待20分钟。

3做好后，将豆浆过滤，去渣，榨出豆浆。

6绿茶

绿茶富含茶多酚等生物活性成分，能促进人体新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯，有助于保护心血管健康。因此，夏季饮用适量的绿茶，有助于养心。当然，建议在喝绿茶的同时注意饮水量，避免茶叶成分过多导致身体不适。