西红柿加一物，或比砒霜还毒？

有人认为西红柿与下列食物同食，或比砒霜更毒。这是真的？当然不是，这种说法太夸张了，没有科学依据，但是，在吃西红柿的时候还是要注意，尽量少和下面的食物一起吃。

1土豆

西红柿不适合在酸性环境下食用，但土豆食用后会在人的胃中产生大量的盐酸，使人的胃处于酸性环境中。

吃西红柿会出现不溶性沉淀物，导致人体出现便秘、消化不良、食欲不振等症状。

2螃蟹

螃蟹的好处绝对配不上它昂贵的价格，螃蟹富含多种微量元素、蛋白质、氨基酸等物质。

尤其是黄蟹蛋，不仅能满足你的口味，还能为身体提供很多营养。但是，螃蟹是海鲜，如果与含有维生素C的西红柿一起吃，会发生化学反应，产生有毒物质。

3、猪肝

猪肝就是猪肝，很多人喜欢天天吃，但是要注意避免和西红柿一起吃。

因为猪肝会导致西红柿中的维生素C不能被氧化，发生脱氧作用，使西红柿失去抗坏血酸的作用，影响西红柿的营养价值。

4酒类

西红柿与白酒不相容，同食会发生不良的生化反应，导致胸闷气短。喝酒时不宜吃西红柿。

由于西红柿含有鞣酸，与酒同食会在胃中形成难消化的物质，造成肠梗阻，造成危害。