夏天已到,多给家人喝这6道糖水,清甜滋润消暑
夏季气温开始升高,人体大量出汗,极易导致脱水和中暑。面对高温,很多孩子都喜欢喝冰饮,其实广东人夏天更喜欢喝糖水来清热解暑。今天给大家分享6款健康甜美补水的夏季儿童糖水,补充水分和电解质,一起来看看吧。
★悉尼马蹄薏米糖浆
【原料】:雪梨1个,枸杞少许,冰糖少许,薏米适量,马蹄适量,
1、我提前一个小时把薏米泡水,雪豆和荸荠去皮切块,一起煮,可以润肺止咳。
2、将泡好的雪梨、荸荠、薏米放入锅中,加水烧开,转小火慢炖40分钟;
3开盖后可以加入枸杞子和少许冰糖,待溶化后关火,放凉即可饮用!
★雪梨银耳汤
【原料】:雪梨1个,枸杞适量,银耳适量,冰糖适量,红枣适量,
1、白蘑菇用清水泡软,去掉硬蒂,撕成小花待用。(白豆一定要发酵好才能下锅煮,不然不容易煮开。)雪梨洗净去皮,去核,切成小块待用。
2、锅内加入适量清水,加入红枣和泡发好的白蘑菇,煮约40分钟至软烂。
3加入切碎的雪梨继续煮5分钟。最后加入少许枸杞和少许冰糖,煮至冰糖溶化。冰糖可以根据个人口味自行调整,喜欢甜一点的就多加一点。
★南瓜绿豆糖水
【原料】:南瓜适量,绿豆适量,冰糖适量
1绿豆洗净,用清水浸泡30分钟,捞出备用。
2南瓜去皮,去果肉,切成小块。
3将南瓜块和泡好的绿豆放入平底锅或锅中,加入适量清水。
4、放入适量冰糖,大火烧开,转小火煮30分钟至南瓜和绿豆熟透,搅拌均匀。
★枇杷百合糖浆
【原料】:枇杷4~5个,新鲜西瓜适量,冰糖适量
1、枇杷去皮、去籽、去内膜(否则会有苦味),切块,用淡盐水泡十分钟备用,鲜百合洗净备用;
2、将准备好百合的枇杷块放入炖锅中,加入适量清水,用文火炖1~2小时,至汤汁浓稠,枇杷软烂为止;
3、最后加入适量的冰糖调味即可,可根据个人口味加入适量的果酒、蜂蜜等提味。
★广东清补凉糖浆
【原料】:芡实适量、百合适量、莲子适量、山药适量、薏米适量、桂圆适量、玉竹适量、枸杞适量、
1、生薏米在油锅中用中小火炒至微黄,既能去除薏米的寒气,又能保持其去湿功效。
2、百合、莲子、玉竹、山药、薏米洗净备用。
3将所有材料(枸杞除外)放入锅中,加水煮沸,捞出浮沫,转小火炖约60分钟,至材料全部软烂。
4、加入枸杞和冰糖再煮10分钟即可完成,冷藏后口感更佳。
★绿豆海带糖浆
【原料】:绿豆适量,海带干适量,莲子30克,冰糖适量。
1、海带清洗干净,注意把沙子和碎屑全部洗掉,用冷水浸泡30分钟,至海带变软,捞出海带切块。
2、绿豆洗净用水泡一下,泡过的绿豆容易煮烂发花。
3、取一锅汤,倒入绿豆、莲子、海带丝、适量黄糖片,加适量水,中火煮开,转小火至约40分钟,煮至绿豆熟透,关火,晾凉。
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