冬笋什么时候上市?什么时间吃冬笋比较好?
对于很多人来说，只知道冬笋的味道好、营养价值高，但却不知道冬笋的上市时间，因此容易买到反季的储藏冬笋，味道和营养都大打折扣，远不如新鲜的冬笋，所以大家最好先了解一下冬笋的相关事项，那么冬笋什么时候上市?三顶养生网sandingtv.com来告诉大家。
冬笋什么时候上市?
立秋过后。
冬笋是指立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴，主要产区为江浙一带;虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。
什么时间吃冬笋比较好?
一般挖冬笋是在霜降后才开始的，一直可以持续到立春节气。因此挖冬笋的最佳时间是在10月份下旬到次年的2月初，而冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始;而现在马上就要冬至了，就正是吃冬笋的好时节;尤其是用冬笋炒腊肉，更是最佳搭配的。
相信大家在看过上述文章内容之后都对于冬笋的上市时间和食用时间都有了一个大概的了解，由于冬笋是一种秋冬季节生长和收获的，所以一般在冬季食用，这个时间的冬笋的味道最为鲜美，在寒冷的冬季吃一些油焖冬笋是非常幸福的事情。
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