自制酒酿怎么做?酒酿酸了还能吃吗?
2019-11-11 09:31:00作者:可可
酒酿酸了还能吃吗?
酒酿酸了还能吃,自家做的酒酿发酸是正常现象,但是看起来很异常就不要吃了。
变酸是因为酿造时产生醋酸杆菌造成了,把酒精进一步氧化成醋酸,所以酒酸是因为里面含醋酸,可以用来做菜。
看了上述几段文字文字,相信大家已经掌握了自制酒酿的方法,大家如果想自己在家制作的话,就可以这么操作一下,酒酿也需要保存才能更好地食用,如果在保存过程中出现变酸反应,那么我们就要根据酒酿的实际情况决定是否还能吃。
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