糯米粥怎么做美味营养?食用糯米粥要注意什么?
糯米就是我们常说的江米，口感粘糯，营养丰富，是极好的滋补食材，糯米不仅适合做菜、做点心食用，还很食用煮粥食用，不仅营养滋补，还容易被消化吸收，那么大家知道糯米粥怎么做美味营养吗?食用糯米粥要注意什么呢?三顶养生网sandingtv.com来为大家解答。
糯米粥怎么做营养美味?
做法：先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净，姜切片;锅内添水烧开，倒入糯米、姜片;煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉;再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
2、乌鸡糯米粥
食材：乌鸡、糯米、小葱、生姜、食盐、料酒。
做法：先将糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时;将去皮乌鸡冲洗干净，放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;将葱、姜洗净分别切成段、片备用;取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸;再改用小火煨煮大约四十分钟，至鸡肉软烂;拣去葱段、姜片;加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥粘稠;调入盐和小葱碎，即可盛起食用。
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