大闸蟹的蟹黄和蟹膏哪个好吃?大闸蟹什么部位不能吃?
大闸蟹什么部位不能吃?
蟹腮是不能吃的,腮是蟹的呼吸器官,里面很脏;第二个部位就是蟹肠了,里面有蟹的排泄物不好清洗,所以就别吃了;第三个部位是蟹胃,躲在蟹黄里的三角包,和肠一样有蟹的排泄物;第四个是蟹心,也叫蟹六角板,呈六角形。
所以我们从上述内容中看出来了,小小的大闸蟹吃起来也是很讲究的,有些部位吃起来美味营养,不过有些部位不能吃,大家在吃的时候一定要分辨出来,蟹黄和蟹膏是螃蟹中的重要部分,每个人的喜好不一样,我们不用分辨出哪个好吃,只要根据自己的爱好食用就可以了。
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