为什么有的柿饼没有白霜?柿饼怎么挂霜?
2019-12-18 16:56:01作者:李婧
柿饼怎么挂霜?
1、富含糖分:因为柿霜的成分就是葡萄糖及果糖,是由多种糖分凝结而成的粉末,所以柿子中的糖分含量越高,意味着柿饼会结霜更多。
2、干湿度适中:焖柿饼时的干湿度对柿饼的出霜具有一定的影响,最好选者密封性较好的纸箱来闷柿饼,一般焖4~5天就好,不易过长也不易过短。
相信大家在看过上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容之后可以知道,柿饼没有白霜的原因是有很多的,如果大家发现柿饼白霜也不必失望,其实柿子里的糖分都是很可观的,所以多多少少都会有一些白霜,哪怕吃一些白霜少的柿饼,也不要吃哪些人工添加白霜的柿饼。
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