百合可以吃吗?新鲜百合怎么处理?
新鲜百合怎么处理?
1、挑选新鲜百合,先把百合放在水下冲洗,把外面的泥沙冲洗掉，把百合掰成小朵,继续清洗掉外层的泥沙。
2、把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉，百合下面的根切掉,外面发黄的部分削掉，削干净的小朵百合放水里冲洗干净。
3、百合瓣剥开来，如果剥到里面有发黄的部分,再用小刀把黄色部分削掉，剥好洗干净后下锅煮。
从上述几段文字中，相信大家已经知道了，百合有很多的作用，既然百合有药用价值，那么新鲜百合也是可以吃的，不过可以食用的只是百合中的部分品种，如果不想去买干制好的百合的话，那么我们可以使用上边的方法给新鲜的百合处理一下，这样再进行正常的烹饪就可以食用了。
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