要怎么挑选春笋?优质的春笋什么样子?
2020-01-10 16:48:25作者：李婧
优质的春笋什么样子?
1、笋壳一般以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别鲜嫩。
2、春笋从根部到尖部不超过30公分最好。
3、优质春笋的体型是胖乎乎的，笋叶呈大张状，整只笋略带弯曲;如果笋的体积又瘦又长又直即是劣质的老笋。
通过上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容大家可以发现，其实春笋的挑选没有那么难，只要知道优质的春笋是什么样子的，然后对比着购买就可以了，只不过大家在购买的时候要仔细些，因为有的春笋已经放了很久，看起来不错，但实际上已经不新鲜了。
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