蒸米饭有什么技巧?蒸米饭夹生?
我们的一日三餐除了要吃蔬菜和水果外,一定要吃一些主食,因为主食是主要的能量来源,是维持我们身体机能正常运转的食物,不过大家平时在蒸米饭也是有方法的,要想米饭好吃就要有技巧,那么蒸米饭有什么技巧呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
蒸米饭有什么技巧?
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、米饭做夹生了可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。
4、剩饭重新蒸煮可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
蒸米饭夹生?
有时候煮米饭时就是表面一层夹生不熟,者主要原因是锅内米饭太多或者是热气未到达表层所致,这种米饭需将夹生表层翻到中间或者底层去,加少量水,重新焖几分钟即可。
相信大家在看过上述三顶养生网sandingtv.com的文章后可以知道蒸米饭的技巧,以后如果蒸米饭的话可以按照方法来试一试,这样可以使蒸出来的米饭更好吃;而且在蒸米饭的时候对于水量的把控也是非常重要的,如果控制不好的话就有可能使米饭夹生,是不能吃的。
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