黑枸杞和红枸杞有什么区别?黑枸杞比红枸杞更好吗?
黑枸杞比红枸杞更好吗?
不一定
1.在价格方面
黑枸杞的价格从几百元到几千元一斤不等,同时存在造假的可能。而红枸杞分为宁夏枸杞、土枸杞、津血杞等,不同产地和品种,价格也不同。同时红枸杞还分为不同的级别,价格也更有差异。食用红枸杞可以根据自己的经济情况选择。
2.在营养方面
黑枸杞被宣传的多种功效来自于其中的花青素,甚至宣传其有抗癌作用,但是并没有得到证实,花青素遇高温还会被破坏。而两者的保健功效类似,抗氧化能力两者相差不到百分之一。
3.在实用性方面
黑枸杞价格昂贵、惧高温、每天食用量有限制、食用存在一定风险。而红枸杞不惧高温,可干吃、煲汤、泡水、泡酒,价格适宜,食用安全。
所以,红枸杞更适合日常养生保健。而黑枸杞的养生功效固然不可否认,但是和红枸杞并没有太多区别,如何选择可以根据自身的需求。
以上内容就是小编为大家带来了的黑枸杞与红枸杞的区别介绍,以及黑枸杞是否比红枸杞梗更好的答案。不论是黑枸杞还是红枸杞都具有很好的营养价值,二者最大的不同就是黑枸杞中含有花青素并且比红枸杞更贵,但是对于普通的养生保健来说,红枸杞中的营养成分已经足够日常所需。
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