蜂蜜会不会过期?蜂蜜过期了还能吃吗?
蜂蜜过期了还能吃吗?
如果蜂蜜超过了保质期并且出现浓厚的酒精味和酸味,且质地变得很稀和有大量的气泡,那么表明蜂蜜发酵变质了,这种情况下是不可继续食用了,如果发酵的不是特别严重,可以加热蜂蜜到60度左右,杀死蜂蜜中的酵母菌,滤去蜂蜜的泡沫,酸味消除还可以继续食用或者用作它用,如果发酵的特别厉害,建议您直接倒掉为好。但如果是过期时间不长并且没有出现以上情况还是可以正常食用的。
真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的,因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质,据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品,这种说法科学家也曾经得到过证实,那就是在埃及金字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜,它在发现时依然没有出现变质的现象。
以上内容就是小编为大家带来了蜂蜜会不会过期、蜂蜜过期能不能吃的介绍。纯正的蜂蜜是不存在过期这个说法的,但是我们市面上买的蜂蜜都是有保质期的,过期后能不能吃主要是看它有没有腐败变质。
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