桃胶有什么营养价值？长期吃桃胶有什么好处

　　桃胶是港式甜品中常见的一种食材，是是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，既可以食用也可以入药。那么桃胶有什么营养价值？长期吃桃胶有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　桃胶有什么营养价值？　　

　　据近年来研究发现，桃胶的主要成分是多糖，含少量的蛋白质、杂质等，其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和α-葡萄糖醛酸，具有较高的食用和药用价值。还含有维生素A。桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能，有延年益寿、驻颜美容等。

　　1、桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

　　2、桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

　　3、桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。