胡萝卜叶能不能吃?胡萝卜叶怎么吃?

　　胡萝卜是大家都非常熟悉的蔬菜，营养丰富，食用有益于人们的健康，人们在吃胡萝卜的时候，往往会把胡萝卜的茎叶都摘掉，很多人认为这样非常的浪费，那么胡萝卜叶能不能吃呢?另外，大家知道胡萝卜叶怎么吃比较好吗?

　　胡萝卜叶能不能吃

　　胡萝卜叶也是可以吃的;

　　胡萝卜叶子是可以吃的，不仅可以吃，所含的营养元素也是十分丰富的，含有丰富的维生素，这种物质每日都是需要摄取的，才能满足身体的营养需求。胡萝卜中的维生素比牛乳的量还有丰富。不仅如此，其中胡萝卜素也是较丰富的，这种物质可以提高眼睛的感光能力，从而有效的预防了夜盲症，保护了人们的视力。