帝王蟹不能和什么食物一起吃?吃帝王蟹也有饮食禁忌
大家都知道帝王蟹是很美味的海鲜食材,肉质鲜美、营养丰富,所以很多人都喜欢吃帝王蟹,但是大家都知道,很多食物在吃的时候,都具有一定的搭配禁忌,而帝王蟹也不例外,那么大家知道帝王蟹不能和什么食物一起吃吗?
帝王蟹不能和什么食物一起吃
1、富含鞣酸的食物:帝王蟹富含蛋白质,如果与含有单宁酸的食物一起食用,会使蛋白质凝结成不可消化的单宁酸蛋白质沉淀,阻碍消化功能,使食物留在肠道内发酵,引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,柿子、石榴、山楂等食物都是含有单宁酸的食物。
2、柑橘:柑橘性温,但具有聚湿生痰的特点,而帝王蟹性寒,易引起痰瘀腹胀等不适。
3、花生:花生中的脂肪含量高达45%,而帝王蟹性寒凉,为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,肠胃虚弱者更应加倍注意。
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