海苔和紫菜有没有区别?两者区别竟然这么大

　　海苔在日常生活中是人们常吃的一种零食，而海带是一种藻类食物，营养丰富，食用有益于人们的健康，很多人都知道，海苔和紫菜的颜色、口感都是非常相似的，很多人认为海苔就是紫菜，那么海苔和紫菜有没有区别呢?快来了解一下吧!

　　海苔和紫菜的区别

　　1、加工方式不同：市场上所销售的干紫菜，一般都是以坛紫菜为原料，然后经干燥后制成的;而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。所以从加工方式来看，紫菜的加工方式要比海苔的更为简单。

　　2、外观不同：如果大家有细心观察的话就会发现其实在外观形状上它们也是有所不同的。紫菜通常都是以圆饼状的坛紫菜出现;而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。

　　3、营养不同：紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主;而海苔的营养价值浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含有丰富的碘和硒。所以说在营养价值方面，两者略有不同，不过相对来说其营养价值还是要高于海苔的。