吃泡菜有没有好处

　　吃泡菜有没有好处

　　适量吃泡菜也是有一定好处的;

　　有研究发现，泡菜在发酵过程中会产生大量的益生菌，这些益生菌不仅可以抑制人体肠道内有害菌的生长,还可以调整肠道菌群,促进人体肠道内的菌群平衡;另外泡菜中含有大量的抗酸化活性因子，这些抗酸化活性因子具有抑制皮肤衰老的作用，因此常吃泡菜可延缓皮肤衰老;最后泡菜中的乳酸菌,发酵产生的小肽和寡肽,可以抑制血管紧张素转化酶,在体内能抗高血压。

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