怎么挑选好吃肥美的大龙虾?大龙虾适合怎么吃?

　　大龙虾是非常美味的海虾，不仅体型巨大、肉质也非常Q弹美味，最重要的是营养价值也非常高，虽然价格昂贵，但是还是有很多人都喜欢吃大龙虾，那么大家知道怎么挑选好吃肥美的大龙虾吗?另外大龙虾适合怎么吃呢?

　　挑选大龙虾的方法

　　1、大龙虾以大为出名，所以在烹饪菜品的时候应该买个大而且鲜活的，而且表面还要买看着明亮的，虾身比较挺实的。

　　2、另外水域比较好的龙虾个头会比较大，肉质吃起来弹性十足，而且异味也会比较少，制作出来的美食也会原汁原味，充满虾肉的鲜味。

　　3、购买大龙虾的时候要买动作比较活泼，而且外壳比较薄且光滑，还要买龙虾头与躯干看起来比较均匀的大龙虾。