如何判断新鲜黑松露是否变质或者腐坏

　　如何判断新鲜黑松露是否变质或者腐坏？

　　在长途运输中，由于快递延误，黑松露变质是不可避免的。大家都担心吃不新鲜的黑松露，那怎么区分呢？

　　1.如果在室温下放置72小时以上，没有保鲜措施，捂在泡沫盒中或暴露在高温下要检查表层是否长有白色霉斑(长的白色霉斑还无法判断是否腐烂)

　　2.黑松露是否还比较坚硬，最准确的判断方法是黑松露是否软化。如果已经软化了，那就真的可以判断不能吃了。如果是快递，可以拒收。有些黑松露放在泡沫盒里久了可能气味更重，可以放在阴凉处晾干，清理干净泥土就可以了。

　　3.冷冻的黑松露解冻后会变软(可以说任何新鲜的蔬菜水果速冻后解冻都会变软，不会影响食用)。

        以上就是三顶养生网为大家带来的孕妇是否能吃黑松露以及判断新鲜黑松露是否变质的方法介绍。孕妇可以吃黑松露，但是要适量，以防消化不良或营养过剩。新鲜黑松露变质后表面可能会长霉点、或变软，大家可以通过这些方面来辨别。