红糖和黄糖有什么区别

　　红糖和黄糖有什么区别

　　一：颜色不同

　　首先，红糖和黄糖最明显的区别在于外观。红糖和黄糖的区别就是颜色的不同，红糖以褐色为主，黄糖为淡黄色或青黄色。

　　二：去杂质程度不同

　　红糖是一种未提纯的糖，在生产过程中没有经过提纯。黄糖的原料是甘蔗，它含有大约95%的蔗糖。黄糖的生产过程保持了甘蔗原有的营养。

　　三：主要成分不同

　　红糖的主要成分是葡萄糖和氨基酸，而黄糖主要是蔗糖，糖的含量相对较高。两者构成差异很大，不能互相替代。

　　四：用途不同

　　红糖更适合经期饮用，具有补血通络等良好的保健作用；黄糖主要用来做甜食，所以黄糖的甜度比较高。

　　从营养价值来说，黄糖和红糖的营养价值差不多。但在白糖、红糖、冰糖、黑糖中，红糖的糖分最少。

       以上就是三顶养生网为大家带来的红糖和黄糖是不是同一种以及红糖和黄糖的区别介绍。红糖和黄糖的营养成分差不多本质上都属于蔗糖，但是二者在颜色、去杂质程度、成分和用途等方面又有所不同。