澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别 澳洲龙虾这样杀洗简单又卫生

       龙虾是非常受大众喜欢的一种海鲜产品，尤其是大龙虾，肉质肥厚鲜美，更是让人想起来就流口水。澳洲龙虾和波士顿龙虾都是非常出名的龙虾品种，那么澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别？澳洲龙虾怎么杀洗干净卫生？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别

　　1、外观

　　波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。

　　澳龙正好相反，没有钳子，但是壳上长满刺。

　　2、口感

　　波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，味道鲜美香甜。

　　澳龙的肉质会比波士顿略微老一点，另外澳龙的壳比较厚，但是味道也很鲜美。

　　3、产地

　　波士顿龙虾又叫缅因龙虾，也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。

　　澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。

　　4、营养价值

　　澳洲龙虾营养价值高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、镁等元素，能很好的保护心血管，非常适合孕妇、小儿食用；波士顿龙虾营养价值也高，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、钾、铜等元素，容易被人体消化吸收。

　　5、价格

　　波士顿龙虾价格便宜。

　　澳洲龙虾价格稍贵。