姜糖怎样做好吃？适量食用姜糖大有裨益

　　姜糖是一种非常美味且健康的特产甜点，发源于我国南方，是用是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。姜汤不仅好吃，还有很好的养生保健功效。那么姜糖怎么做好吃？吃姜糖有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　姜糖怎样做好吃

　　原料：黄姜400克、红糖。

　　做法：

　　1.将姜清洗干净，去皮切成薄片，放到盆里，加入冷水浸泡一上午，这样去掉一些辣味，之后捞出控干水分晾干。

　　2.将晾干的姜片放入干净的容器里加红糖腌一到两个小时，这时红糖基本上都已经融化，也会腌制出一部分水分，把这些一起倒入倒入不粘锅加入红糖大火煮开，转中火继续煮把多余的水分蒸发干。

　　3.看起白泡，生姜已经呈透明状，迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，直到出现反砂现象。最后，冷却后密封保存，可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。