怎么挑选新鲜成熟蓝莓?蓝莓这样清洗最干净卫生
蓝莓是一种非常健康的水果,口感酸甜,富含丰富的营养成分,尤其是花青素,有很好的养生保健作用,因此很受大众喜欢。那么怎么挑选新鲜成熟的蓝莓?蓝莓怎么清洗干净?本篇文章我们就一起来了解一下。
怎么挑选新鲜成熟蓝莓?
1、看颜色
都是深紫色的比较好,浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓,比较成熟的,会更甜更有营养一些。
2、看表面
蓝莓表面有一层白雾,这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。所以不用在乎上面的这一层,直接挑选就行。
3、看表皮
蓝莓放置时间久了会有小凹陷,就是腐烂的小坑。
4、看大小
大个的是人工养殖的,小个的有可能是野生的。但是现在野生的蓝莓很少,大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了。但是实话实说,大个的蓝莓口感要比小的好的多,营养价值都是一样的。
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