快速去虾线方法技巧

　　快速去虾线方法技巧

　　一、活剥

　　一般人喜欢在吃虾的时候去虾线，其实在虾子还是活的时候去虾线才是最方便的，将虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，虽然说看起来很残忍，但可以说虾活着的时候才最容易去虾线。

　　二、牙签

　　用牙签去虾线是我们生活中最常用到的，具体方法是用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。轻轻用力，慢慢的将虾线拽出来，去虾线就是一个细致的活，一旦用力过猛，容易将虾线扯断。

　　三、剪刀​​​​​​​

　　在吃虾之前我们需要先研究一下它的构成才能快速的去除虾线。吃了这么久的虾你发现在虾头中间有凸起的刺吗?这就是去虾线的突破口，只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。是不是超轻松，这种方法还能保持整个虾的完整。

　　以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的沼虾和河虾的区别以及快速去虾线的方法技巧介绍。吃虾之前把虾线去干净味道会更加鲜美，以上几种去虾线方法都非常简单，希望能够对大家有所帮助。