梭子蟹怎么做？

　　梭子蟹怎么做？

　　芙蓉梭子蟹

　　材料准备：梭子蟹、2个鸡蛋、洋葱、生姜、盐、料酒、酱油、糖和淀粉

　　制作步骤：

　　1.将梭子蟹切成块备用。

　　2.将淀粉包在蟹肉块上，将葱切成段，将生姜切片备用。

　　3.将蟹块逐一放入热油锅中，炸1分钟左右，捞出控油。

　　4.锅里放一点油烧至五成热时加入洋葱和生姜使其变香。加入蟹块和调味料翻炒。加入适量水，炖5分钟。

　　5.将鸡蛋打碎，倒入锅中。蛋液凝固后，与蟹块一起炒匀即可

       以上就是三顶养生网为大家带来的梭子蟹和花蟹的区别以及梭子蟹超美味做法。梭子蟹和花蟹在外形、口感和价格上都有很大的不同，大家子区别这两种蟹的时候可以从这三方面入手。如果你不知道该怎么烹饪梭子蟹可以按照小编分享的方法，绝对让你惊艳。