海带和紫菜的区别,海带紫菜能不能一起吃?
海带和紫菜都是人们熟悉的食用藻类,不仅口感极佳,营养价值也非常高,日常食用有益于人们的身体健康,但是很多人会将海带和紫菜弄混,那么大家知道海带和紫菜的区别有哪些吗?另外,海带紫菜能不能一起吃呢?
海带和紫菜的区别
1、两者外观不同:紫菜颜色有紫红、绿紫和黑紫几个品种,但干燥后都呈紫色一般多生活在在浅海岩礁上,体积较小;海带一般呈墨绿色,柄部有着宽大肥厚的叶片,一般生活在哪个在低温划水中,一根海带可以生长到1.5~3m。
2、营养价值区别:紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素 (A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品;海带是一种大型实用海藻,有极其丰富的营养.它含有蛋白质,脂肪,胡罗卜素,维生素,,钙,铁,磷等.其糖,钙,铁的含量超过菠菜,油菜几倍至几十倍。
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