吃腊肉有哪些好处

　　吃腊肉的好处：

　　1、强壮骨骼

　　腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼。

　　2、保护视力

　　腊肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。

　　3、健脾开胃

　　腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。

　　4、改善贫血

　　腊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。

　　以上就是关于腊肉的做法以及吃腊肉好处的介绍，腊肉拥有很多肉类都有的营养成分，还有特殊风味，不过腊肉也不宜多吃，毕竟属于腌制类食物，更多养生健康信息请关注三顶养生网（www.sandingtv.com）。