吃鸭蛋好还是鸡蛋好?鸭蛋的功效让你意想不到!
不管是鸭蛋还是鸡蛋,都是我们日常生活中常见的蛋类,而鸭蛋和鸡蛋中都含有我们人体所需要的营养物质。那平常吃鸭蛋好还是鸡蛋好?长期吃鸭蛋有什么好处?
吃鸭蛋好还是鸡蛋好?
其实不管吃鸭蛋还是吃鸡蛋,各有各的好处,主要还是针对不同的人群来适当的选择。虽然鸡蛋是我们平日最常吃的一种蛋类,但也并不是所有的人吃鸡蛋都好。鸡蛋性平,味甘,里面含有大量的蛋白质和氨基酸,而且营养成分的比例也是比较适合人体所吸收的,利用率能达到98%以上。并且鸡蛋对肝脏组织具有一定的修复作用,所以肝脏不好的人可以选择吃鸡蛋。
鸭蛋性凉,味甘,平日吃鸭蛋具有清肺热、去火气的作用,肝火旺盛、咽喉痛的人可以选择吃鸭蛋。然而对脾阳不足、寒湿下痢者最好不要吃鸭蛋,吃过鸭蛋之后可能会容易引起腹痛、腹泻或者腹胀等这些症状。另外,高血压以及肝肾疾病者,也最好不要吃鸭蛋,因为鸭蛋中含有大量的脂肪、蛋白质和胆固醇,吃多了对高血压和肝肾疾病患者有害而无利。
长期吃鸭蛋有什么好处?
1、补充营养
鸭蛋中含有的营养物质是非常丰富的,比如蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等,都是我们人体补充所需要的营养物质,而且鸭蛋当中的这些营养物质也是比较容易被人体吸收和消化的。
2、促进食欲
鸭蛋在某种程度上还能刺激消化器官,促进胃肠道的蠕动,增加食欲,而且还能中和胃酸,有清凉、降压的作用。
3、润肺养颜
在中医中,鸭蛋具有补心、清肺、治咳嗽、治喉痛等功效,另外,鸭蛋还具有滋润皮肤、淡化色斑等功效。
4、促进骨骼发育
因为鸭蛋中含有的钙元素是比较多的,而钙元素本身就是人体骨骼以及牙齿的重要组成部分,所以,对于小孩子或者发育中的青少年来说,鸭蛋可是非常好的补钙食品,每天吃一个鸭蛋,能够保证钙元素的摄入量,防止骨质疏松,预防多种疾病,对骨骼的发育也是大有好处。
5、补血
因为鸭蛋中也含有大量的铁元素,所以贫血的人每天也可以吃一个鸭蛋,具有补血的效果,长期吃鸭蛋,对缺铁性贫血还有辅助治疗效果。
鸭蛋除了上面这些作用之外,还有很多其他的好处,对更年期女性或者生理期的女性来说,鸭蛋也是非常不错的滋补食品,但每天一个即可,不能贪多。
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